Getränkekarte
Weißwein - 0,375l
1996er Sancerre A.C. DM 38,00
Loire
Domaine La MoussièreRotwein - 0,375l
1993er Château de Lavagnac A.C. DM 28,00
Bordeaux Bordeaux Superior
Weißweine - 0,75l
1995er Casteller Kirchberg DM 42,00
Franken
Silvaner, Qualitätwein, trockenfruchtbetont
1996er Robert Weil DM 42,00
Rheingau
Riesling, Qualitätswein, trockenelegant, feinfruchtig
1996er Pinot Grigio DOC DM 45,00
Italien Alto Adige di Magreid
zartes Bukett, kräftig und füllig im Körper
1996er Sauvignon Blanc DM 45,00
Frankreich
Hugues de BeauvignacVin de Pays des Côtes de Thau
Roséweine
1995er Eichstetter Herrenbuck DM 43,00
Baden
Spätburgunder, Weißherbst, Qualitätsweingehaltvoll, kräftig
Rotweine
1992er Talheimer Schloßberg DM 53,00
Württemberg
Schwarzriesling, Kabinett, halbtrockenfeine Blume, fruchtig und harmonisch
1994er Cabernet Riserva DOC DM 51,00
Italien Alto Adige, Barone Felix Longo
voll, kräftig, anhaltend
1995er Côtes du Rhône A.C. DM 44,00
Côtes du Rhône
Domaines des Garriguesreif, fruchtig
Sekt - 0,75l
Maritim Extra Cuvée 0,375l DM 36,00
Maritim Extra Cuvée DM 50,00
Deinhard lila DM 66,00
Fürst von Metternich DM 69,00
Champagner - 0,75l
Piper Heidsieck 0,375l DM 80,00
Charles Heidsieck DM 125,00
Veuve Cliquot-Ponsardin Brut DM 135,00
Mo‰ t & Chandon DM 140,00
Bier vom Faß - 0,3l
Stauder Pils DM 5,50
DAB Original DM 5,50
Diebels Alt DM 5,50
Hövels Bitter DM 5,50
Clausthaler, alkoholfrei 0,33l DM 6,00
Alkoholfreies
Gerolsteiner natur 0,25l DM 5,50
Gerolsteiner Stille Quelle 0,5 l DM 9,00
Gerolsteiner Gourmet 0,75l DM 12,50
Perrier 0,33l DM 6,50
Coca-Cola, Fanta 0,2l DM 5,50
Cola light 0,2l DM 5,50
Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 0,2l DM 6,50
Fruchtsäfte -
GraniniApfelsaft 0,2l DM 6,50
Orangensaft 0,2l DM 6,50
Multivitamin Diät-Nektar 0,2l DM 6,50
Pfirsichnektar 0,2l DM 6,50
Tomatensaft 0,2l DM 6,50
Pink Grapefruit 0,2l DM 6,50
Heiße Getränke
Portion Kaffee, Kaffee coffeinfrei, Schokolade DM 7,00
Portion Tee DM 6,00
Weitere Getränkeangebote entnehmen Sie bitte unserer Barkarte.
Auch in diesem Jahr wird das Wort "Silvester-Party"
wieder groß geschrieben.
Feiern Sie mit uns locker, leger und mit viel Stimmung
bei "Non-Stop Dancing"
und Musik von unserem DJ Reinhold
ins Neue Jahr.
Mit einem Begrüßungsglas Sekt
und einem kalt-warmen Büffet
sorgen wir wieder für Ihr leibliches Wohl.
Viel Spaß!
Wir wünschen Ihnen eine fröhliche "Party-Night"
und vor allem
ein gesundes, erfolgreiches 1999.
Ihr
MARI-TEAM
SILVESTER
BÜFFET ‘98/’99
Fischplatte "Saint Malo"
mit gebeitzten Lachs, Lachsforelle Spree-
wälder Art, gefüllter Zander, Grönlandgarnelen,
Forellenfilet aus dem Buchenrauch
*
Roastbeef "Jeanne d’ Are"
mit feinem Gemüse umlegt
*
Kapaun Carnot
mit Poulardenmedaillon umlegt
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Kalbs,-und Rindermedaillon Estreé
mit frischen Früchten
*
Französische Käseauswahl
Brot und brötchen aud dem Weidekorb
*
Krabbencocktail "Bangkok"
*
Putenbrust in Curry
Pilzsalat
Königsberger Heringssalat
Senfdillsauce, Sahnemeerrettich,
Remouladensauce, Cumberlandsauce,
***
Perlhuhnessenz
mit Pistazienklößchen
*
Lachs in Briocheteig
*
Kalbsrücken im ganzen gebraten
an Morchelsauce
*
Elchkeule nach Wielddiebs Art
in Preiselbeersauce
Schwarzwurzeln, Brokkoliblüten, Buttermöhrchen,
grüne bohnen, gebackene Kartoffeln,
Butternudeln, Kräuterkartoffeln
***
Eiswagen mit frischen Beeren
Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren,
Praline und Trüffel
Mousse au chocolade
Schwarzwälder Kirschcreme