Weihnachtsbüffet

Fischplatte Norwegische Art

mit Rauchlachs, Heilbutt, Forellenfilet

Rinderrücken "Jardinière"

mit winterlichem Gemüse umlegt

Ganzer Puter

und verschiedene Geflügelmedaillons

Käseplatte

Butter und Brotauswahl

Marktfrische Salate

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Tomatenrahmsuppe mit Ginsahne

Ofenfrischer Gänsebraten

mit Orangensauce, Apfelrotkohl

und Kartoffelklöße

Roastbeef im ganzen gebraten

an Rotweinsauce

grüne Bohnen, Gratinkartoffeln

Lachsschnitte an Champagnersauce

Gemüsestreifen und Butterreis

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Eisbüffet mit frischen Beeren

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